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首届“中国(龙之星)鳗鱼美食文化节”在顺德隆重开幕

发表时间:2009-10-01 08:47

     2009年9月30日上午,由中国渔业协会鳗业工作委员会、中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会、广东省鳗鱼业协会和顺德区人民政府联合举办的“首届中国(龙之星)鳗鱼美食文化节”在“中国鳗鱼之乡”——顺德隆重举行。

首届鳗鱼节开幕式剪彩

剪彩嘉宾合影留念


        出席鳗鱼节开幕式的领导有:中国渔业协会鳗业工作委员会秘书长关景象,中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军,广东省人大常委会副秘书长李珠江,广东省海洋渔业局文斌副局长、副巡视员魏平英,广东出入境检验检疫局食品监管处处长杨国海,广东省农业厅经管处处长蓝志文,佛山市人民政府副秘书长刘珊,佛山市农业局局长霍伙,佛山传媒集团党委书记、管委会主任刘宁,顺德区人民政府区长梁维东,顺德区人民政府副区长兼区经济促进局局长苏伟波,广东省鳗鱼业协会会长徐利明、名誉会长周绍荣、常务副会长周添雄、监事长徐远宏等。佛山电视台、广东电视台、南方电视台、佛山电台、经济日报、光明日报、国际商报、新华社、广州日报、佛山日报、南方都市报、珠江商报、广佛都市网等数十家新闻媒体出席了开幕式,日本、韩国、台湾、福建等地鳗业界同仁也纷纷前来祝贺。
        开幕式上,顺德区人民政府副区长苏伟波、中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军、广东省人大常委会副秘书长李珠江、广东省鳗鱼业协会会长徐利明分别致辞。

                                                                               顺德区副区长、区经济促进局局长苏伟波致辞

中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军致辞

广东省人大常委会副秘书长李珠江致辞

广东省鳗鱼业协会会长徐利明致辞


        剪彩仪式结束后,出席领导和嘉宾一同参观了鳗鱼美食展区,品尝了广东鳗协从日本请来的烤鳗师傅现场制作的烤鳗。与此同时,醒师表演、鳗鱼宝贝才艺表演、珠江小姐与名厨互动等也一一亮相舞台。

      

                              领导品尝鳗鱼美食                                                                           嘉宾品尝鳗鱼美食

      

                                   徐利明会长接受采访                                                                              鳗鱼先生

    

                   日本烤鳗师傅市原先生现场烤制鳗鱼                                               市原先生接受记者采访

    

                                   十大鳗妙菜式颁奖                                                                        鳗鱼宝贝现场表演
        由于以往中国鳗鱼主要是出口国际市场,忽略了对国内市场的宣传,鳗鱼国内市场销售不温不火。为了打开国内市场,改变鳗鱼单一出口的格局,实现中国鳗鱼行业的可持续发展,广东鳗鱼行业强势抱团,中西合璧,全方位开拓国内市场,首届中国鳗鱼节也因此应运而生。
        首届中国(龙之星)鳗鱼美食文化节的举办,是中国鳗鱼行业调整销售策略、大力开拓国内市场的又一创举,迈出了中国鳗鱼行业开拓国内市场历史性的一步,旨在依托顺德“中国鳗鱼之乡”的强大品牌号召力,大力宣传鳗鱼营养知识、培育中国自己的鳗鱼饮食文化,让具有高营养价值的鳗鱼及其制品进入普罗大众的饮食消费中,推动鳗鱼美食的普及和鳗鱼产业的发展,从而实现中国鳗鱼在国内外市场的全面繁荣。到目前为止,首届中国鳗鱼节已经开展了一系列富有成效的宣传推广活动,如鳗鱼宝贝大赛、十大鳗妙菜式评选、“鳗游辣生活”重庆市场推介会、珠江小姐鳗鱼之乡采风等等,在全国掀起了一股鳗鱼热潮,极大地提升了鳗鱼的知名度。
        在首届中国鳗鱼节答谢午宴上,首届中国鳗鱼节组委会推出了酸菜鳗鱼、秘制烤鳗、煎焗鳗鱼、姜葱炒鳗鱼等口味独特的鳗鱼菜式,邀请各位来宾共同品鉴鳗鱼美食;与此同时,鳗鱼节组委会还向首届中国鳗鱼节各赞助单位颁发了纪念品,以感谢各赞助单位对本届鳗鱼节的大力支持。

嘉宾在首届鳗鱼节赞助光荣榜上签名留念

鳗鱼节午宴现场

广东省鳗鱼业协会领导祝酒

中国食���商会杨胜军副会长为广东鳗协徐利明会长颁发纪念品

鳗工委关景象秘书长为鳗鱼节赞助单位颁发纪念品

徐远宏监事长为鳗鱼节赞助单位颁发纪念品

徐远宏监事长为鳗鱼节赞助单位颁发纪念品

徐利明会长向佛山传媒集团赠送牌匾



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